TEMEL ÖZELLİKLER
Coğrafi Kökeni: Kafkasya
Tercih Sebebi: Kombine ( Etçi ve Sütçü)
FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ
Genelde beyaz renkli olup açık sarı renkli olanlarına da rastlanır.
Vücut orta irilikte ve sağlam yapılıdır.
Sırt hattı düz, kemikler sağlam, deri elastiktir.
Meme açık, koyu veya lekeli olabilir.
Baş süt tipi sığır ırklarına benzemektedir.
Dişiler ve erkekler boynuzludur.
ZAVOT VERİM ÖZELLİKLERİ
Cidago yüksekliği erkekler de 122-137 cm dişiler de 102-130 cm
Süt verimi 2300-3300 lt arasında değişiyor.
Laktasyon süresi 275-300 gün
Süt yağ oranı ise % 3.5-4.5
ZAVOT YAŞAM ALANI
Kafkasya’dan Kars yöresine gelmiştir. Verim yönünden kombine bir ırktır. Adaptasyon yetenekleri yüksek
olan bu ırk zor iklim şartlarına ve hastalıklara karşı dayanıklıdırlar
