Sümbül kesme çiçek ve saksılarda yetiştirilen hoş kokulu bir çiçektir. Sümbül çiçeklerinizi ve soğanlarınızı uzun süre taze tutmak için doğru şekilde depolamanız önemlidir.
Çiçeklerde Depolama:
Kısa süreli saklama için sümbül çiçeklerinizi serin bir yerde bekletmeniz yeterlidir.
Uzun süre saklamak için (bir hafta - on gün) 0-2°C ideal sıcaklıktır.
Soğanlarda Depolama:
Hasat:
Sümbül soğanları zamanı geldiğinde elle veya makinelerle sökülmelidir.
Sökülen soğanlar hemen depolara taşınır.
Depolama Öncesi İşlemler:
Depolarda soğanlar altı telli kasalarda kurutulup temizlenir.
Temizleme sırasında soğanlara zarar vermemeye dikkat edilir.
Soğanlar büyüklüklerine göre ayrılır.
Kurutma:
Ege ve Akdeniz bölgelerinde kurutma 1-2 gün, diğer bölgelerde ise 2-3 hafta sürer.
Kurutulmuş soğanların beyaz, aktif pullarına ulaşmamak şartıyla kabukları kısmen soyulur.
Eski kuru kökleri koparılarak temizlenir.
Hastalıklı ve zararlı soğanlar uzaklaştırılır.
Soğuklatma:
Sümbül çiçeği üretiminde en önemli etken soğanların depolanması ve depo sıcaklığıdır.
Soğuklatma işlemi sayesinde üretici, kesme çiçeğin az olduğu dönemde de sümbül çiçeğini pazara sunabilir.
Depolama Şartları:
Soğanlar, iyi havalandırılan, temiz ve kuru bir ortamda depolanmalıdır.
Depolarda nem oranına dikkat edilmelidir.
Soğanlar, direkt güneş ışığından ve sıcak hava akımlarından korunmalıdır.
Dikkat Edilmesi Gerekenler:
Soğanlar depolama sırasında düzenli olarak kontrol edilmeli ve hastalıklı veya çürüyen soğanlar ayıklanmalıdır.
Depolama şartları uygun değilse soğanlar çürüyebilir veya çiçeklenme kalitesi düşebilir.
