Botrytis çiçek ve meyve çürüklüğü (Botrytis cinerea) Hastalık Etmeni ve Biyolojisi
Başlık
Açıklama
Etmen
Botrytis cinerea Pers. ex Fr. – Eşeyli formu Botryotinia fuckeliana (Ascomycota).
Hastalık Adı
Botrytis çiçek ve meyve çürüklüğü (Gri küf hastalığı).
Konukçular
Antep fıstığı (Pistacia vera), asma, çilek, domates, üzüm, narenciye, badem, ceviz gibi birçok türde yaygındır.
Yaşam Döngüsü
Fungus, bitki artıkları üzerinde sklerotium, konidi veya miselyum formunda uzun süre canlı kalır. İlkbaharda uygun sıcaklık ve nem koşullarında konidiler oluşur. Bu sporlar rüzgâr, yağmur veya böceklerle yayılır.
Enfeksiyon Koşulları
Yüksek bağıl nem (%90–100), düşük ışık, 15–25 °C sıcaklık ve uzun süreli yaprak/çiçek ıslaklığı gerekir.
Gelişme Döngüsü
Enfeksiyon genellikle çiçeklenme döneminde başlar, genç meyve ve salkımlara geçer. Hastalık latent (gizli) olarak meyvede kalabilir ve depolamada aktif hale gelir.
Zarar Şekli ve Ekonomik Önemi
Başlık
Detaylı Bilgi
Zarar Görülen Organlar
Çiçek, genç meyve, meyve kabuğu, sürgün uçları.
Zarar Mekanizması
Fungus, hücre duvarını parçalayan enzimler (pektinaz, selülaz) salgılar. Bu enzimler doku yumuşamasına ve çürüklüğe neden olur.
Verim Kaybı
Enfeksiyon yoğunluğuna göre %20–70 arası ürün kaybı görülebilir.
Dolaylı Etki
Enfekteli çiçek ve meyveler dökülür, sağlam çotanak gelişimi engellenir, verim ve kalite azalır.
Ekonomik Önemi
Özellikle yağışlı ve serin ilkbahar dönemlerinde salgın yaparak çiçeklenmeyi ciddi etkiler.
Belirtiler ve Tanılama Kriterleri
Bitki Kısmı
Belirti Tanımı
Ayırt Edici Özellik
Çiçekler
Kahverengi-siyah renk değişimi, çiçek dokularında yumuşama.
Kuruyan çiçeklerde gri renkli küf tabakası (spor kitlesi) görülür.
Genç Meyveler
Yüzeyde kahverengi lekeler, zamanla gri küf örtüsü.
Meyve sapı çevresinde nekroz ve dökülme.
Olgun Meyveler / Salkım
Kabukta yumuşama ve çökme, gri kadifemsi görünüm.
Özellikle nemli ortamda yoğun küf tabakası.
Depo Dönemi
Gizli enfeksiyonlar depoda aktif hale gelir, meyve çürür.
Soğuk depoda gri spor tabakasıyla kendini gösterir.
Gelişme Koşulları ve Risk Faktörleri
Faktör
Etkisi
Sıcaklık (Optimum)
18–23 °C’de maksimum gelişim gösterir.
Bağıl Nem
≥ %90 olduğunda spor çimlenmesi hızlanır.
Yaprak/Çiçek Islaklığı Süresi
12 saatten fazla ıslaklık ciddi enfeksiyon riski yaratır.