Hasat Öncesi Ve Sonrası
Hasat öncesi dönem (Temmuz–Ağustos):
-
Meyveler olgunluk aşamasına girer, kabuk ayrılması başlar.
-
Fotosentez hızı düşse de, karbonhidrat taşınımı meyveye yönelmiştir.
-
Ceviz içi benzeri şekilde “çekirdek dolumu” tamamlanır.
Hasat sonrası dönem (Eylül–Ekim):
-
Bitki rezerv madde depolamaya yönelir.
-
Yapraklar hâlâ aktiftir; fotosentez, kök ve gövdeye enerji taşır.
-
Yeni yıldaki çiçek gözleri farklılaşır, gelecek verim bu dönemde şekillenir.
Fizyolojik ve Besinsel İhtiyaçlar
Amaç:
Hem kaliteli ürün elde etmek hem de sonraki yıl için rezervleri güçlendirmek.
| Element |
Fonksiyonu |
Dönemsel Önemi |
| Potasyum (K) |
Şeker taşınımı, meyve iriliği, kabuk kalitesi |
Hasat öncesi yüksek doz |
| Kalsiyum (Ca) |
Hücre duvar dayanımı, çatlama önleme |
Hasat öncesi yapraktan |
| Çinko (Zn) |
Göz diferansiyasyonu, yeni sürgün sağlığı |
Hasat sonrası kritik |
| Fosfor (P) |
Enerji taşınımı, kök canlılığı |
Hasat sonrası topraktan |
| Azot (N) |
Hasat öncesi düşük doz, sonrası minimal |
Fazlası dinlenmeyi bozar |
| Bor (B) |
Polen ve çiçek gelişimi, meyve tutumu |
Hasat sonrası dengeli dozda |
Hasat Sonrası Dönem
Hasattan sonra:
-
Fotosentez devam ettiği sürece karbonhidrat rezervleri kök ve gövdeye taşınır.
-
Erken yaprak dökümü olursa ertesi yıl çiçek gözleri zayıflar.
-
Bu nedenle beslenme ve mikrobiyal destek sürdürülmelidir.
Öneriler:
-
10–15 gün içinde yapraktan K + Zn + deniz yosunu uygulaması
-
Topraktan organik madde ve mikrobiyal inokulant
-
Hafif sulama ile kök aktifliğini sürdürmek
Organik ve Mikrobiyal Destekler
| Ürün Tipi |
Etkisi |
Zamanı |
| Humik–fulvik asit |
Katyon değişim kapasitesi, kök solunumu |
Hasat sonrası 10–15 L/ha |
| Trichoderma spp. |
Kök patojenlerine karşı biyolojik kontrol |
Hasat sonrası damlama |
| Mikorizal funguslar (Glomus sp.) |
P ve Zn alımı, kök dayanımı |
Hasat sonrası erken |
| Deniz yosunu ekstraktı |
Anti-stres, fotosentez devamlılığı |
Hasat sonrası yapraktan |
| Amino asitler (özellikle prolin, glisin) |
Osmoregülasyon, yaprak direnci |
Hasat sonrası |
Uygulama Yöntemleri
| Yöntem |
Uygulama |
Not |
| Yapraktan |
0,5–1% KNO₃ + ZnSO₄ + deniz yosunu |
Akşam serinliğinde |
| Damlamadan |
Mikorizal karışım + humik asit |
1–2 defa, 7–10 gün aralıkla |
| Toprak yüzeyi |
Kompost veya leonardit tabakası |
Organik madde takviyesi |
| Sulama |
40–60 mm son su |
Erken kuraklık varsa özellikle önemli |
İzleme ve Değerlendirme
Takip edilmesi gereken parametreler:
-
Meyve kabuğu rengi ve iç doluluk oranı
-
Hasat sonrası yaprak analizinde K, Zn, Mg değerleri
-
Sürgün ve göz olgunluğu
-
Toprak mikrobiyal aktivitesi
-
NDVI veya yaprak yeşilliği ölçümleri
AgroPlanet’te bu dönem için “Hasat Sonrası İzleme Formu” oluşturulabilir:
Stratejik Özet
| Hedef |
Strateji |
| Yüksek kalite ve dolgun meyve |
Hasat öncesi K + Ca takviyesi |
| Rezerv güçlendirme |
Hasat sonrası Zn + P + mikrobiyal destek |
| Göz sağlığı ve verim devamlılığı |
Yaprak tutum süresini uzatmak |
| Toprak biyolojisini koruma |
Humik asit + Trichoderma uygulamaları |
| Ertesi yılın güçlü çıkışı |
Dengeli beslenme + yeterli karbonhidrat depolama |
|
|
