Fosfoenolpirüvat Karboksilaz (PEPC), ayçiçeğinde (Helianthus annuus) karbon fiksasyonu, organik asit sentezi ve azot–karbon metabolizmasının dengelenmesi süreçlerinde kritik rol oynayan bir enzimdir.
Fotosentezle doğrudan ilişkili olan bu enzim, PEP (fosfoenolpirüvat) molekülünü oksaloasetata (OAA) dönüştürür ve özellikle karbon metabolizmasının merkezi kontrol noktası olarak görev yapar.
1. Enzimin Tanımı ve Tepkimesi
Özellik
Açıklama
Tam Adı
Phosphoenolpyruvate Carboxylase (EC 4.1.1.31)
Kısaltma
PEPC
Tepkime
Fosfoenolpirüvat + HCO₃⁻ → Oksaloasetat + Pi
Görev
Karbon fiksasyonu ve organik asit üretimi
Kofaktör
Mg²⁺, Mn²⁺
Lokalizasyon
Sitoplazma (özellikle mezofil hücrelerinde)
2. Fotosentetik Rolü
Ayçiçeği bir C₃ bitkisi olmasına rağmen, PEPC enzimi:
Fotosentetik karbon metabolizmasında yardımcı bir rol oynar,
CO₂ yeniden fiksasyonu sağlar,
Fotorespirasyonu azaltıcı mekanizma olarak çalışabilir.
-Ana reaksiyon zinciri:
PEP + HCO₃⁻ → (PEPC) → OAA → Malat → TCA döngüsü / NADPH üretimi