Ayçiçeği tohumları, çekirdek veya yağlık olarak işlem görmeden önce fiziksel, kimyasal ve biyolojik zararlardan korunmalıdır.
Ambalajlama, ürünün nem, sıcaklık, oksijen, ışık ve mekanik etkilere karşı korunmasını sağlar. Ayrıca izlenebilirlik ve kalite standardizasyonu için de temel oluşturur.
2. Ambalajlama Sistemleri
Ambalaj Tipi
Kullanım Alanı
Özellikleri
Avantajları
Polipropilen (PP) Torbalar
Kuru tohum ve çekirdek
Nefes alabilir, ekonomik
Uygun nem dengesini korur
Vakumlu Ambalajlar
Uzun süreli depolama, ihracat
Oksijeni azaltır
Ransitlik ve küf riski düşer
Hermetik Torbalar (GrainPro vb.)
Depo ve nakliye süreci
Hava geçirmez
Böcek gelişimini durdurur
Metal / Kompozit Ambalajlar
Rafine yağ
Işık geçirmez, dayanıklı
Yağ oksidasyonunu önler
Biyo-bazlı Ambalajlar
Sürdürülebilir lojistik
Kompostlanabilir
Karbon ayak izini azaltır
3. Ambalajlama Sırasında Kritik Faktörler
Tohum Nemi: %7–9 aralığında olmalıdır.
Ambalaj Öncesi Soğutma: Kurutma sonrası sıcak ürün ambalajlanmamalıdır.
Hijyen: Dolum hattı ve yüzeylerde çapraz bulaşma önlenmelidir.
Etiketleme: Parti numarası, tarih, üretici ve analiz bilgisi yer almalıdır.
4. Taşıma Teknolojileri
Teknoloji
Açıklama
Kullanım Amacı
Paletli Taşıma Sistemleri
Torbaların istiflenmesini kolaylaştırır
Hızlı yükleme-boşaltma
Konveyör ve Vakumlu Dolum Hatları
Otomatik yükleme sistemleri
Toz oluşumunu azaltır
Soğuk Zincir Araçları
Rafine yağ taşımacılığı
Isı dalgalanmasını önler
Akıllı Sensörlü Nakliye Sistemleri
GPS, sıcaklık, nem takibi
İzlenebilir taşımacılık
IBC ve Big-Bag Konteynerler
Büyük hacimli taşımalar
Lojistik maliyet avantajı
5. Depolama ve Taşıma Koşulları
Sıcaklık: 10–15 °C
Bağıl Nem: %55–60
Işık: Güneş ışığından uzak tutulmalı
Hava Sirkülasyonu: Yoğuşma olmamalı
Titreşim / Sarsıntı: Nakliyede paket içi denge sağlanmalı
6. AgroPlanet Dijital Takip Önerisi
AgroPlanet’in “Ambalajlama ve Taşıma Teknolojileri” modülünde izlenmesi gereken veriler:
