PGIP (Poligalakturonaz İnhibitör Proteini), bitkilerin savunma sisteminde görev alan bir hücre duvarı proteini olup mantar ve bakterilerin ürettiği poligalakturonaz (PG) enzimlerini inhibe eder. Bu enzimler, patojenlerin bitki hücre duvarındaki pektin zincirlerini parçalayıp dokuya giriş yapmasını sağlar. PGIP, bu yıkımı önleyerek bitki dokularının bütünlüğünü ve savunma kapasitesini korur.
Ayvada (Cydonia oblonga) PGIP’nin Fonksiyonları
Özellik
Açıklama
Savunma Mekanizması
PGIP, ayvanın özellikle Botrytis cinerea, Alternaria alternata, Colletotrichum spp., Penicillium expansum gibi fungal patojenlere karşı savunma yanıtında etkilidir.
Çalışma Mekanizması
PGIP, mantarın salgıladığı poligalakturonaz enzimine bağlanarak onun aktif bölgesini bloke eder. Böylece pektin zincirlerinin hidrolizi yavaşlar veya durur.
Hücre Duvarı Güçlenmesi
Hücre duvarı pektinleri korunur, bu da mekanik dayanıklılığı artırır ve enfeksiyon yayılımını sınırlar.
Sinyal Molekülü Üretimi
PGIP etkisiyle kısmen yıkılmış pektinlerden oluşan oligogalakturonidler (OGAs) bitkide savunma sinyali olarak görev yapar; fenilalanin amonyak liyaz (PAL) ve peroksidaz (POD) gibi enzimleri aktive eder.
Doku Lokalizasyonu
PGIP genellikle hücre duvarına bağlı glikoprotein formundadır ve epidermis, meyve kabuğu, iletim demetleri gibi bölgelerde yoğunlaşır.
Ayva Meyvesinde Önemi (Post-Harvest ve Hastalık Direnci)
Hasat sonrası çürüklük etmenlerine (Penicillium, Botrytis) karşı doğal bariyer oluşturur.
Yara veya kesik dokularda PGIP ekspresyonu artar.
Etilen sentezi ve fenilpropanoid metabolizmasıyla etkileşir; özellikle lignin ve fenolik bileşik üretimini tetikleyerek meyve kabuğunu sertleştirir.
Kontrollü atmosfer ve düşük sıcaklık koşullarında PGIP aktivitesi genellikle artar, bu da soğuk depolama sırasında fungal bulaşmayı azaltır.
PGIP genleri çoğunlukla CYP-PGIP1, CYP-PGIP2 şeklinde ifade edilir (Rosaceae familyasında homolog diziler bulunur).
İndüklenme Faktörleri
Patojen saldırısı, yara, jasmonik asit (JA), salisilik asit (SA) ve etilen.
Diğer Savunma Enzimleriyle Etkileşimi
PGIP aktivitesi genellikle aşağıdaki enzimlerle koordineli çalışır:
Fenilalanin amonyak liyaz (PAL) – fenolik bileşik üretimi
Peroksidaz (POD) – hücre duvarı sertleşmesi
Polifenol oksidaz (PPO) – fenolik oksidasyon
β-1,3-glukanaz / Kitosanaz – fungal hücre duvar yıkımı
AgroPlanet Uygulaması İçin Not
AgroPlanet sisteminde PGIP aktivitesi, “bitki savunma enzimleri” modülünde “Pektin Koruma ve Hücre Duvarı Savunması” kategorisine dahil edilmelidir.
Fenolojik olarak özellikle:
Meyve Gelişimi (60–79)
Olgunlaşma ve Hasat Öncesi (80–89)
Hasat Sonrası – Dinlenme (90–99)
dönemlerinde biyotik stres modülünde izlenmesi uygundur.