Tarımsal özellikler
Ayçiçeği erken yaz ekiminde iyi gelişir. Donlara karşı güçlü hassasiyeti, yok olması için bir avantajdır ancak geç ekim için uygun değildir. Çok havasız olmayan, derneklere iyi uyan bir örtüdür. Bu örtü, ayçiçeğinin bulunduğu rotasyonlarda veya bölgelerde kesinlikle önerilmez (tüylü küfün çoğalma riski). İyi bir bal bitkisi örtüsüdür ancak geç çiçeklenir. Sadece erken yaz ekiminde arılar ve polinatörler için ilgi çekici olacaktır. Ayçiçeği sümüklü böcekler için çok lezzetlidir.
